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ウイスキー

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商品コード: 332

ジェムソン カスクメイツ 正規

会員特別価格(税込): 2,150 円  (本体価格: 1,991 円+税)
販売価格(税込): 2,480 円  (本体価格: 2,296 円+税)
在庫数: 残り:2本
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ウイスキー > アイリッシュ

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商品おすすめポイント

 

クラフトビール好きのためのウイスキー

2017年9月発売

  

ジェムソン カスクメイツ 正規 700ml

  

Jameson Caskmates

  

 

  

原産国:アイルランド

容量:700ml

度数:40%

 

クラフトビール好きのためのウイスキーが日本上陸

アイルランドのマイクロブルワリーとの革新的なコラボレーションで誕生

コラボパートナーのFrancisan Well(フランシスカン・ウェル)は

数多くの国際的栄誉に輝くこだわりのクラフトビール・ブルワリーです

 

ブランド初の試みとして、”スタウトビール”の熟成樽でフィニッシュ

ジェムソンを熟成させた樽で、アイルランド発祥の”スタウトビール”を熟成。

そのビール熟成後の樽を、ジェムソンの後熟(フィニッシュ)で使用。

 

ビール樽樽由来の新しい味わい

ジェムソンの3回蒸溜によるなめらかさはそのままに、”スタウト”の熟成樽で

フィニッシュすることで、カカオやコーヒー、バタースコッチ、

微かなホップなどのフレーバーが加わった、リッチで複雑な味わい

 

 

【テイスティングノート】

香り: 刈り取られたばかりの干し草のような香りが最初にたち、

ライムゼスト、新鮮な果実の香り、青りんごや梨などに続きます。

マイルドなポットスチル由来のスパイスが現れ、

緑茶からヘーゼルナッツやミルクチョコレートへと深まっていきます。

それを微かなホップのフレーバー、トーストされたオークや大麦の香りが支えます。

 

味わい :ポットスチルウイスキーの特徴である甘みと、

スタウト樽フィニッシュに由来する微かなホップとカカオの風味が重なり合います。

さらにマジパンや焦がされたオーク樽のフレーバーが加わった複雑な味わい。

 

フィニッシュ: ミルクチョコレートやバタースコッチの甘味が感じられる長い余韻。

  

アイリッシュ・ウイスキーのベストセラー・ブランド

 

ミドルトン蒸留所の産。

ジョン・ジェムソン&サン社は1780年にダブリンで設立。

1974年業界に先駆けて

グレーンウイスキーをブレンドした軽快なウイスキーを発売。

 

世界No.1アイリッシュウイスキー ジェムソンを代表するアイテム。

3回蒸溜を経て、

樽熟成した大麦の豊かな芳香と繊細でまろやかな味が身上。

 

 

少しばかりアイリッシュウイスキーのお勉強を、 

 

スコッチの場合はまず、

ピート(泥炭)をたいて乾燥させた大麦麦芽(モルト)だけを

原料にしたモルトウイスキーを造ります。

次に、そのモルトウイスキーをブレンドし、

様々な味わいのウイスキーを生み出していくのです。

 

しかし、アイリッシュの伝統的な製法では、ピートをたきません。

蒸留の回数もスコッチの2回に対して3回、

大麦麦芽以外の穀物をいくつか加えた原料を、単式蒸留器(ポットスチル)で蒸留します。

 

アイルランド南部が独立する以前の19世紀まで、

アイリッシュは大量に生産されていましたが、

20世紀初頭の独立戦争の最中、

ダブリンで市街戦が繰り広げられた結果、その製造は衰退してしまいました。

しかし、英国をはじめアイルランド移民が多く住む米国などでは、

アイリッシュウイスキーの人気は根強く、近年になって盛り返してきています。

現在は英国の北アイルランドにあるブッシュミルズ蒸留所、

アイルランド共和国の新ミドルトン蒸留所とクーリー蒸留所の3カ所で造られています。

 

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