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日本酒

商品コード: fukujyu402

福寿 大吟醸 720ml

販売価格(税込): 3,218 円  (本体価格: 2,980 円+税)
在庫数: 残り:6本
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商品おすすめポイント

インターナショナル・サケ・チャレンジ大吟醸酒部門 最高金賞

 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 最高金賞

ノーベル賞晩餐会において、提供される日本酒の蔵元

 

神戸酒心館 福寿 大吟醸 720ml

 

■蔵元:神戸酒心館

■産地:兵庫県

■原材料:米(兵庫県産)・米麹(兵庫県産米)・醸造アルコール

■精米歩合:50%

■日本酒度:+4

酸度 1.3

アミノ酸度 0.8 

 

酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」などを長時間かけて、

精米歩合50%まで磨き上げ、 天与の名水「宮水」を用い、

吟醸造りでじっくりと仕込みました。

軽快でフルーティーな吟醸香と、涼やかで綺麗な味わいが特長です。

 

桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。

上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。

食前に。まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。

 

 

 

蔵元 神戸酒心館

今から260余年前の宝暦元年(1751年)12月、灘五郷の一つ御影郷(みかげごう)で酒造りをはじめました。生産量を追わず、おいしさを極めるために、手造りによる丁寧な酒造りを行っております。「福寿」は、七福神の一柱「福禄寿」に由来し、福寿を飲んでいただく方々に、財運がもたらされますようにとの願いを込めて商標にいたしました。麹は今でも全量手造り。蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米のうまみを引き出した「濃醇できれいなお酒」を目指しております。
 

■福寿のこだわり

1. 日本の名水百選に選ばれている「宮水」(硬水)を使用しています

2. 兵庫県で育まれた最良の原料米を使用しています

3. 「箱麹法」といわれる完全手作業の麹造りを行っています

4. 酒造りは微生物管理ですので、蔵内の衛生管理を徹底しています

5. より高品質な酒造りを目指すためにコンピューターによる温度制御を導入しています

 

受賞歴

全国新酒鑑評会 6年連続12回金賞受賞
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 純米大吟醸部門 金賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ 大吟醸部門  最高金賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ 純米吟醸部門 最高金賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ 純米部門 金賞
全米日本酒歓評会  大吟醸部門 金賞 純米部門  金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 最高金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード スパークリングSAKE部門 最高金賞 

 

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この商品に対するお客様の声

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  • 2011/02/04 投稿者:ワイルドコクトウ おすすめレベル:★★★★★

    お買い得

    黒糖焼酎のファンとすれば、安いし、送料無料だし、文句はないが、黒糖焼酎の品揃えをもっと増やしてほしいですよね。

 

 

 

 

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