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商品コード: osaka508

OSAKA BAY BLUES (大阪ベイブルース 330ml)

販売価格(税込): 503 円  (本体価格: 466 円+税)
在庫数: 残り:6本
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商品おすすめポイント

ベルジャン・スタイルのホワイト ・エール

 クラフトビール初心者にオススメ

 大阪発のクラフトビール

 

OSAKA BAY BLUES (大阪ベイブルース 330ml)

 

OSAKA BAY BLUES

 

 メーカー:小西酒造

生産国:日本(兵庫県)

度数:5%

ビールのタイプ:ベルジャン・ホワイト

原材料:麦芽、小麦、オレンジピール、コリアンダー、ホップ、酵母

容量:330ml

 

  

日本酒の発酵技術とベルギービールの発酵技術を使った

女性にも飲みやすいホワイトエール。

独自の技術でボトル内熟成を可能にし、

ビールの劣化防止だけでなく、ワインのような熟成をビールで行っています。

 

小麦を原料に加えたベルジャン・スタイルのホワイト・エールです。

オレンジピール、コリエンダーそして発酵からくる爽やかな香りが特徴的です。

苦味は少なく、程よい甘みと柑橘的な風味が生きています。

無濾過タイプの上面発酵ビールです。

日本では法令上「発泡酒」の表示になります(ハーブやスパイス等の使用の為)。

当社独自の製法により常温流通いただけます。

日本酒の発酵技術とベルギービールの発酵技術を使用した、

親しみやすく飲みやすいホワイトエール。

 

 

甘みが酸味やハーブ・スパイスさらに柑橘の風味とバランスよく交わって

ふくよかなハーモニーを醸しだしています。

熱心なビールマニアは元より、

クラフトビール初心者の方まで幅広い客層にオススメ出来る一品です。

 

ベルジャン・ホワイト・タイプは、色が非常に淡く、注いだときに白濁し、不透明に霞ん

でいます。コリアンダーとオレンジのスパイシーな香りがします。クリーミーな味わい

で、ホップフレーバーはとても弱いか感じ取れません。ほのかな酸味が爽やかです。 これ

らの特徴は、製法に由来しています。麦芽にしない小麦と大麦麦芽の両方を用いて仕込

み、煮沸時にコリアンダーとオレンジピール(オレンジの皮)で投入。ホップについては

ノーブルタイプが使われます。

 

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