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王道のウイスキー
ブッシュミルズ シングルモルト１０年 正規 箱入り
Bushmills Single Malt 10Years Old
原産国：アイルランド
容量：700ml
度数：40%
ブッシュミルズ蒸留所は、北アイルランドのアントリムにある。
蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、
世界最古のウイスキー蒸留所である。
ブッシュミルズとは、
アントリム郡にある町の名で"林の中の水車小屋"の意味。
現在地で蒸留するようになったのは1784年からである。
ブッシュミルズ蒸留所では、
大麦麦芽だけで原酒をつくる。
蒸留器は10基。
熟成用の樽は、20%がシェリー樽。
残りはバーボン用新樽、再使用樽、再々使用樽など。
それらで5~10年熟成させて製品化している。
ノンピートの大麦麦芽のみを使用したシングルモルトウイスキー。
伝統の３回蒸溜を経て、主にバーボン樽で最低１０年以上熟成。
蜂蜜やバニラなどの甘い香りと複雑な味わいです。
「ブッシュミルズ」は、アイリッシュには珍しく
大麦麦芽100％なのでスコッチに近いと言えます。
ピートの燻香をつけないアイリッシュの伝統的な製法でつくられています。
しかし、３回蒸留し、
ピートをたかないというアイリッシュの伝統的製法によって、
独特のフレーバーを生み出し
まろやかでやさしい口あたりに仕上がっています。
１００％大麦麦芽を使用し、このシングルモルト１０年は、
バーボン用の樽で熟成させたもので、アメリカンオークの甘やかな香りが特徴です。
香りを嗅いだだけで『うまいのではないか…？』と思わせる熟成香のある香りと、
それを裏切らない魅力的な味わいです。
流石！世界最古の蒸留所です。
これは、色々なモルトを試した方が、
最終的に落ち着く味のモルトと言ったところでしょうか？
ウイスキーの代名詞と言うか王道的な味わい。
400年にわたる、変わらぬ技術と経験のアイリッシュウイスキー
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