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商品コード: 257

キシ クヴェヴリ 白( 陶器ボトル )

販売価格(税込): 2,214 円  (本体価格: 2,050 円+税)
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ユネスコ無形文化遺産登録ワイン製法で造られる、
世界が注目するジョージアのクヴァレリワイン。

 

キシ クヴェヴリ 白 陶器ボトル入り

 

  Kisi

 

■ワイナリー名 :JSCキンズマラウリ KINDZMARAULI

■ 原産国 : ジョージア(グルジア) Georgian

■ 地 方 :カヘチ地方 クヴァレリ

■ ブドウ品種 :キシ種100%

■ 味のタイプ : 白・やや甘口

 

 

グルジアは黒海に面し“ぶどうの発祥の地”といわれるコーカサス地方にある国です。

ここでは5千年以上も昔からワイン造りが行われていると言わています。

JSCキンズマラウリ社は、

エステートワインだけを生産する品質にこだわったワイナリーです。

 

ユネスコ無形文化遺産登録ワイン製法で造られる、

世界が注目するジョージアのクヴァレリワイン。

 

ブドウ発祥の地と言われるコーカサス地方のジョージア。

その歴史は長く、8000年前からワイン造りが行われていたと言われています。

黒海に面した豊かな土地で生まれたワインは、

クレオパトラやチャーチル元英国首相をはじめ、 数々の人物を虜にしてきました

また、ジョージア独特のワイン製法である「クヴェヴリ」が、

2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、

ワインの故郷として更に注目を集めています。

 

キンズマラウリ社は、ジョージアで最も古いワイナリーの1つ。

自社畑で取れたブドウのみを使ってワインを生産する品質にこだわったワイナリーです。

 
 

「クヴェヴリ」と呼ばれる卵型の土製の中に皮や種、茎ごと葡萄を入れ、

発酵、熟成させ、地中で貯蔵することで誕生するこのワインは、

まさに大地で育まれた独特な味わいです。

 

グルジア有数のブドウ栽培地域「カヘチ地方」のキシ種です。

色は輝きのある琥珀色。青葉のような苦味とドライフルーツや蜜のような甘い風味、

そして甕熟成独特の香りが混じり、

しっかりとしたアルコール感と共に余韻が長く広がります。

 

キシクヴェヴリはキシ種100%のトロピカルフルーツを感じさせるやや甘口。

 

※ボトルには「煤(すす)」が付いているため、直接触れると、

手が汚れてしまう場合があります。

これは陶器を焼いた際に付く物で、このすすを全て取りきってしまうと

陶器瓶の味わい等がなくなってしまうという生産者の意向があるため、

予めご了承ください。

 

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