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海外輸出仕様商品
日本刀（かたな）純米吟醸 ７２０ｍｌ
Hananomai “Katana” Ex Dry Junmai Ginjo
静岡県 花の舞酒造
原料米 ：静岡県産米 精米歩合 ：60％ 日本酒度 ：＋５～７ アルコール度数：１５.５度 酸度 ：１.３
「日本刀」は、アメリカに販路を持つバイヤーからのオファーをきっかけに
開発された海外向けブランドです。
「日本刀」の開発にあたっては、バイヤーのアドバイスのもと、
味わいからブランド名まで、アメリカ市場を意識した日本酒造りが徹底されました。
アメリカでは辛口が好まれていたことから、
「Extra Dry」の超辛口に仕上げた、スッキリ、キリッとした淡麗辛口タイプに。
また、日本らしさをアピールしつつ、アメリカ人が発音しやすく、
覚えやすい名前を検討した結果、「日本刀（KATANA）」と名づけられました。
米の旨味を充分に引き出しまろやかな中にも
キレのある綺麗な淡麗辛口に仕上がっています。
吟醸香をわざと抑え、重量感のある飲み口とキレのよさが際立っています。
