ウイスキー

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商品コード： 314

レッドブレスト12年正規

販売価格(税込10%)： 5,335 円

在庫数：残り：1本

商品おすすめポイント

“ウイスキー通”に熱烈に支持される

アイリッシュ・ウイスキー、「レッドブレスト」。

レッドブレスト１２年正規

Redbreast Aged 12 Years

原産国：イギリス

容量：７0０ml

度数：４０度

『レッドブレスト』は、

１世紀以上にわたり

アイルランド独自の伝統的な製法スタイルを守り続け、

アイリッシュスピリッツを忠実に表現している

シングルポットスチルアイリッシュ・ウイスキーです。

ブランド名の “REDBREAST（レッドブレスト）” とは、

コマドリの赤い胸のことで、

シェリー樽の熟成によってウイスキーが赤みを帯びることにちなんでいます。

モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料とし、

伝統的な銅製のポットスチル（単式蒸留器）で3回蒸留して造られ、

豊かでクリーミーな口あたりと、

オロロソ・シェリー樽由来の重厚で

ドライフルーツのような風味が特長のウイスキーです。

グレーン・ウィスキーはブレンドされていません。

シングルポットスチルアイリッシュ・ウイスキーとは

一般的にはアイルランド独自のウイスキーのことです。

具体的には、アイルランド南部のコーク市郊外にある、ミドルトン蒸留所独自のもので、

アイリッシュ・ウイスキーの典型とされるスタイルです。

モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦両方の麦汁から造られ、

伝統的な銅製のポットスチル（単式蒸留器）で3回蒸留することで、

豊かで複雑な風味とクリーミーな口あたりが生まれます。

豊かな風味と複雑さが絶妙なバランスのウィスキー

［テイスティングノート］

香り：はっきりとしたトーステッドウッドの香りが伴う、

スパイシーでフルーティーかつ複雑なアロマ。

味わい：豊かな風味と複雑さ、スパイシー、クリーミー、フルーティー、シェリー、

そしてトーステッドノートの絶妙なバランス。

フィニッシュ：複雑な風味が舌に残るような、十分に長い余韻。

［主な酒類コンペティション受賞歴］

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016（SWSC）金賞

ワールド・ウイスキー・アワード2016（WWA）金賞

ブランドの歴史

『レッドブレスト』は、多くの蒸留所が廃業となった苦境のボンダー時代を見事に切り抜けたブランドです。

アイリッシュウイスキーの歴史において、“ボンダー”と呼ばれる販売業者が蒸留所から直接ウイスキーを買い付け、独自の熟成や瓶詰め、ラベル貼りをしていた時代がありました。私利私欲に駆られた一部の貪欲なボンダーがウイスキーを水で薄めて販売するようになったことから著しく品質が低下し、多くの蒸留所が廃業せざるを得ませんでした。その中で『レッドブレスト』は、その真摯なウイスキー造りの姿勢と品質へのこだわりからボンダーに翻弄されることなくこの苦境を乗り越え、唯一無二のシングルポットスチルアイリッシュ・ウイスキーのブランドとして成長しました。

製造の特徴

混じりけのない原材料
『レッドブレスト』は、ミドルトン蒸留所のあるマンスター地方で収穫されたモルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦とのブレンドを使用しています。口当たりがよく清らかな水は、蒸留所の近くを流れるダンガーニー川のものです。

シングルポットスチルアイリッシュ・ウイスキー
シングルポットスチルアイリッシュ・ウイスキーとは、一般的にはアイルランド独自のウイスキーのことですが、具体的にはコーク郊外にあるミドルトン蒸留所独自のもので、アイリッシュ・ウイスキーの典型とされるスタイルのウイスキーです。

モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦両方の麦汁から造られ、伝統的な銅製のポットスチル（単式蒸留器）で3回蒸留されます。ポットスチルウイスキーの特徴は、豊かで複雑な風味とクリーミーな口あたりにあります。

シェリー樽とバーボン樽で熟成
シェリー樽：スペイン南部で作られた500リットルの樽。シェリーバットとも呼ばれています。鮮やかな加色、ドライフルーツやシナモン、ナツメグの香りを与えてくれます。

バーボン樽：ホワイトオークから作られた200リットルのアメリカ樽。アメリカンホワイトオークで作られた樽は、バニラやはちみつ、ココナッツ、スパイスなどの独特な風味と香りを与えてくれます。

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