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ワイン > 南アフリカ
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毎日放送『世界の日本人妻は見た！』で特集！
スターク・コンデ
ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
Stark-Conde Wines
Postcard Series Cabernet Sauvignon PANGOLIN CABERNET SAUVIGNON
【 分 類 】 赤ワイン
【 タイプ 】ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ
【 品 種 】 カベルネ・ソーヴィニヨン100％
【 国 】 南アフリカ
【 地方 】ｳｴｽﾀﾝ･ｹｰﾌﾟ 地 区 ｺｰｽﾀﾙ･ﾘｰｼﾞｮﾝ
【 醸造 】ステンレス・タンク＆オーク樽
【 熟成】 アメリカン＆フレンチオーク樽 12ヶ月
【ヴィンテージ】 2015
【内 容 量】 750ｍｌ
カシスとベリーのアロマに微かなバニラ香。
舌の上にリッチで豊満な感触を残し、
黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。
円熟且つ、しっかりとしたタンニンが特徴。
“たった6樽しか造られなかったファースト ヴィンテージがいきなり
南アフリカ産トップカベルネに”！
しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手！
このスターク・コンデのベースラインとも言えるコスパワイン！“ポストカード・シリーズ”は
ボッテラリー、ヘルダーバーグー、ヨンカースフック・バレーのカベルネを
アメリカンオーク70％とフレンチオーク30％のオークの小樽で12ヶ月間（新樽30％）熟成！
評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手
ニューヨークタイムズ紙も注目！
南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。
南アフリカのトップワイナリーの一つ、
ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が
1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南アトップカベルネに選ばれました。
2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ
手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
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