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ワイン > 南アフリカ
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毎日放送『世界の日本人妻は見た!』で特集!
スターク・コンデ
ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
Stark-Conde Wines
Postcard Series Cabernet Sauvignon PANGOLIN CABERNET SAUVIGNON
【 分 類 】 赤ワイン
【 タイプ 】フルボディ
【 品 種 】 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【 国 】 南アフリカ
【 地方 】ウエスタン・ケープ 地 区 コースタル・リージョン
【 醸造 】ステンレス・タンク&オーク樽
【 熟成】 アメリカン&フレンチオーク樽 12ヶ月
【ヴィンテージ】 2016
【内 容 量】 750ml
カシスとベリーのアロマに微かなバニラ香。
舌の上にリッチで豊満な感触を残し、
黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。
円熟且つ、しっかりとしたタンニンが特徴。
“たった6樽しか造られなかったファースト ヴィンテージがいきなり
南アフリカ産トップカベルネに”!
しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手!
このスターク・コンデのベースラインとも言えるコスパワイン!“ポストカード・シリーズ”は
ボッテラリー、ヘルダーバーグー、ヨンカースフック・バレーのカベルネを
アメリカンオーク70%とフレンチオーク30%のオークの小樽で12ヶ月間(新樽30%)熟成!
評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手
ニューヨークタイムズ紙も注目!
南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。
南アフリカのトップワイナリーの一つ、
ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が
1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南アトップカベルネに選ばれました。
2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ
手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。