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モルト

商品コード: wh-m385

カリラ12年 正規

販売価格(税込10%): 4,378 円
希望小売価格(税込10%): 5,500 円
在庫数: 在庫あり
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モルト > アイラ

モルト > アイラ > カリラ

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商品おすすめポイント

淡い色合いと複雑な香味、木炭のようなフィニッシュが、

一度飲んだら忘れられない味わい

 

 

カリラ12年 正規

 

Caolila 12 Years 

 

アイラ

 

原産国:イギリス

容量:700ml

度数:43度

 

 強烈な個性でピートが効いているカリラ12年。

香りとテイストは複雑で、木炭のようにスモーキーです。

アイラモルトがお好きな方におすすめしたい1本です。

 

 

 フレッシュ、甘くフルーティで、スムーズなボディのカリラ12年は、

淡い麦わらの色とデリケートなバランスの味わいを持ちます。

クリーンで食欲をそそる香りの中にかすかな柑橘系のフルーツとほんの一筋のスモークが包まれています

しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさと

長く尾を引くフィニッシュが続きます。

 

メーカー資料のテイスィングノート 

色:ホワイトゴールド

香り:フルーティ、ピート香、スモーキー

 テイスト:スタートは甘く、紛れもないアイラの特徴、

      快くピリッとするが重すぎない、食欲をそそる

 フィニッシュ:木炭のようなドライな後味が長引く

 

カリラはゲール語でアイラ海峡(サウンド・オブ・アイラ)を意味します。

アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で

最も美しい場所のひとつと言われています。

ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、

1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。

1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、

オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。

ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

 

 

■ ポットスチル数:6 

■ 樽の種類:リフィルカスク(バーボン)  

■ ハウススタイル:芳醇、ピーティ、パワフル 

 

ジョニーウォーカーやベルなどUD社系のブレンデッドの原酒として使われているようです。

アイラモルトの中では比較的、軽めでドライな印象ですが、

オイリー、塩辛さ、海藻の風味等々など…

アイラモルトの特徴をし程よく備えた銘柄と言えるでしょう。

 

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