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モルト > ハイランド
モルト > ハイランド > オールドプルトニー
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スイートかつオイリーで熱狂的なファンをもつモルト
オールド・プルトニー１２年 正規
Ｏｌｄ Ｐｕｌｔｅｎｅｙ １２Ｙ
原産国：イギリス
容量：７００ml
度数：４０度
オールドプルトニー蒸溜所はスコットランド北部の港町、ウイックにあり、1826年に創業しています。
スコットランド本土にある蒸溜所の中では最北端に位置します。
ウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、ニシンで知られていました。
ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは
プルトニー蒸留所独特の銅製ポットスチルをイメージして造られています。
オールドプルトニー蒸溜所でつくられるウイスキーは
ハイランドモルトというよりはアイランズモルトに近く、
かなりきつめの塩辛さが特徴的で、
その一方でハイランドモルトの優しく滑らかな口あたりが膨らみ、
見事な調和を成しており、とても複雑な味わいを楽しめます。
端的いえば、 麦芽や熟成による甘さと、
潮っけや潮辛さやスモーキーさ…と言う相反する特徴を持ち合わせています。
色 : 深い琥珀色。赤味がかった金色。明るい銅のような輝き。
香り : 青リンゴ、トフィー。 スパイシーなアロマ。微かな海の香り。
味 : 辛口。ミディアムボディ。スムース。ハチミツとクリームの香り。
わずかなシェリーとほのかな塩気。長く続く穏やかな余韻。
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