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モルト

商品コード: 48

トーマーティン レガシー 正規

販売価格(税込): 2,580 円  (本体価格: 2,389 円+税)
在庫数: 残り:3本
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モルト > ハイランド

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バーボン樽とアメリカン・ヴァージン・オーク樽で

熟成した原酒をヴァッティングした

ノン・ヴィンテージ・シングル・モルト 

 

トマーティン レガシー 正規

 

Tomatin Legacy

 

北ハイランド
原産国:イギリス
容量:700ml

度数:43度

 

”Legacy”とは「受け継がれる遺産(財産)」という意味。

トマーティン蒸留所が1897年の創業当時から100年以上受け継いできた

”遺産(財産)”とは、彼らが情熱を込めて造り出したウィスキーそのもので、

「トマーティン・レガシー」は、

そのすばらしさを1人でも多くの人に楽しんで頂きたいという願いを込めて作られました。

 

バーボン樽熟成の原酒

新しい試みとして貯蔵されたアメリカン・ヴァージン・オーク樽

熟成した原酒をヴァッティングしたノン・ヴィンテージ・シングル・モルト

オーク樽由来の甘く力強い香りと軽やかでデリケートな味わいが特長です。

 

色合いはやや明るめな琥珀色。

軽やかで繊細な味わいの中にレモンや青りんごのフレッシュな味わいが感じられ、

後味にキャンディーの様な甘さが口一杯に広がります。

すっきり軽やかで爽やかなフィニッシュが特徴的です。

 

iWSC 2013 Silver Outstanding賞 受賞

 

トマーティン蒸留所は、

イギリスのウイスキー専門誌 「ウイスキー・マガジン」社の主催する

「アイコンズ・オブ・ウイスキー2016アウォーズ スコットランド」 にて、

スコットランドの蒸留所の中で年間1社のみに与えられる

ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉ある賞を受賞するなど、

今最も高い評価をされている蒸留所の一つです。

 

 

トマーティン蒸留所 

ロンドンの北西約900km、スコットランド・ハイランド地方の主要都市インバネスから

25kmほど南に位置し、ネッシーで有名なネス湖にも程近い

人口約500人の小さな村、それがトマーティン村です。

「トマーティン」とはスコットランドの古語で“ネズの木の茂る丘”の意味。

この村では良質のピート(泥炭)が産出されます。

また、モナリアス山系から湧き出す清らかな水をはじめ、

気温、湿度などウイスキーづくりに最適な自然環境に恵まれています。

 

ウイスキーの仕込水には

「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」と呼ばれる小川の水を使っています。

スコッチ・ウイスキーの味わいを左右する非常に重要な仕込水に、

モナリアス山系の様々な地質の土壌を伏流したこの小川の水を使用することにより、

花や蜂蜜、フレッシュでフルーティーな香りが引き立ちます。

そしてさらに良質のピートを用いることで、

口あたりまろやかなバランスの良い味わいのウイスキーが生まれます。

 

~スコットランド最大級のモルト・ウイスキー蒸留所~

トマーティン蒸留所は、標高315mに建ち、

スコットランドのモルト蒸留所の中で最も標高の高い場所にある蒸留所のひとつです。

創業は1897年で、スコッチ・ウイスキー黄金期と言われる1970年代当時には

現在の約2倍にあたる23基の蒸留器を擁していました。

現在は、初留釜6基、再留釜6基の計12基の蒸留器で良質なモルト原酒を生産しています。

現在でも、スコットランド最大級のモルト・ウイスキー蒸留所として知られています。

 

 

 

 

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