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ワイン

商品コード: wine526

カンティーナ・ボルツァーノ サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ

販売価格(税込): 1,350 円  (本体価格: 1,250 円+税)
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商品おすすめポイント

 

日本人好みの新感覚?白ワイン

 

サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ   カンティーナ・ボルツァーノ

 

Cantina Bolzano/ Maddalena Pinot Bianco 

 

【 ワイナリー名 】 カンティーナ・ボルツァーノ

【 分 類 】 白ワイン

【 タイプ 】 辛口

【 品 種 】 ピノ・ビアンコ 100%

【  国  】  イタリア

【 地方 】 トレンティーノ・アルト・アディジェ

【品質分類・原産地呼称】 アルト・アディジェ D.O.C.

【ヴィンテージ】現行VT

【内 容 量】 750ml

  

 

色、香り、味わいどれもクリーンな印象。

青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな

香りにハーブのニュアンス。

適度なボリュームに豊かな酸とミネラル。

ニュートラルでアフターがドライ。  

 

 

リアルワインガイド31号『旨安ワイン特集』にて旨安賞獲得!!

リアルワインガイド31号』より抜粋
 

はっきりしないが優しい味わい。

イタリアのラテンなところと、

ドイツの優しさを足して

出来ているようなこのワインは、

日本人のテイストに合っていると思う。

 

 カンティーナ・ボルツァーノ
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アルト・アディジェ州にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワインメーカー。2001年9月に「カンティーナ グリエス」と「カンティーナ サンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部と300名近い会員から構成されています。また、合計300haという広大な畑を所有、そのうち75%が赤ワイン用で占められています。「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません

 

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