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商品コード: 541

ジェムソン18年 正規

販売価格(税込10%): 15,655 円
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ジェムソン誕生の地へオマージュを捧げる

希少なプレミアム アイリッシュウイスキー


  

ジェムソン 18年 正規

  

Jemeson Bow Street 18 Years Old

  

 

  

原産国:アイルランド

容量:700ml

度数:46度

 

1780年、ジョン・ジェムソンがダブリンの中心地に

ジェムソン ボウ・ストリート蒸留所を設立。

その後、1970年代に生産拠点をアイルランド南部にあるミドルトン蒸留所に移してからも、

ジェムソンはそれまでに培われた経験やノウハウをもとに現在に至るまで

約240年間生産され続け、世界中の人々に愛されています。

 

 『ジェムソン 18年』は、

伝統的な製法で造られたスーパープレミアムアイリッシュウイスキーです。

 

希少なウイスキーをマスターブレンダーがひとつひとつ見極め、

ポットスチルウイスキーをはじめとする

3種類の特徴的な原酒をブレンドしています。

 

これらの原酒は上質なバーボンバレルとシェリーバットで18年以上熟成され、

さらにアメリカンオーク樽で6ヶ月以上熟成されることで、

「ジェムソン」特有のスムースな味わいはそのままに、

独持の複雑さとエレガントさを実現しています。

 

【テイスティングノート】

香り: ウッディさとスパイシーなトフィのような香り

 

味わい :驚くほどまろやかでスムース。

トフィ、スパイスの濃厚で複雑な味わいに、ウッドやレザーが香る。

かすかなシェリーの風味とナッツ、バニラの味わいも感じられる。

 

フィニッシュ: 非常に長いフィニッシュ。ウッド、スパイス、トフィーの味わいが長く続く。

 

 

  

アイリッシュ・ウイスキーのベストセラー・ブランド

 

ミドルトン蒸留所の産。

ジョン・ジェムソン&サン社は1780年にダブリンで設立。

1974年業界に先駆けて

グレーンウイスキーをブレンドした軽快なウイスキーを発売。

 

世界No.1アイリッシュウイスキー ジェムソンを代表するアイテム。

3回蒸溜を経て、

樽熟成した大麦の豊かな芳香と繊細でまろやかな味が身上。

 

 

少しばかりアイリッシュウイスキーのお勉強を、 

 

スコッチの場合はまず、

ピート(泥炭)をたいて乾燥させた大麦麦芽(モルト)だけを

原料にしたモルトウイスキーを造ります。

次に、そのモルトウイスキーをブレンドし、

様々な味わいのウイスキーを生み出していくのです。

 

しかし、アイリッシュの伝統的な製法では、ピートをたきません。

蒸留の回数もスコッチの2回に対して3回、

大麦麦芽以外の穀物をいくつか加えた原料を、単式蒸留器(ポットスチル)で蒸留します。

 

アイルランド南部が独立する以前の19世紀まで、

アイリッシュは大量に生産されていましたが、

20世紀初頭の独立戦争の最中、

ダブリンで市街戦が繰り広げられた結果、その製造は衰退してしまいました。

しかし、英国をはじめアイルランド移民が多く住む米国などでは、

アイリッシュウイスキーの人気は根強く、近年になって盛り返してきています。

現在は英国の北アイルランドにあるブッシュミルズ蒸留所、

アイルランド共和国の新ミドルトン蒸留所とクーリー蒸留所の3カ所で造られています。

 

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