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モルト

商品コード: 544

静岡 ポットスティルK 純外国産大麦2024年版

販売価格(税込10%): 11,473 円
在庫数: 残り:2本
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モルト > 日本 > その他

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商品おすすめポイント

「ポットスティルK」シリーズ

「純外国産大麦」の2024年エディション

6月17日入荷予定

 

ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー

静岡 ポットスティルK 純外国産大麦 2024年版


 

GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K IMPORTED BARLEY 2024 EDITION


  

原産国:日本                                                      

容量:500ml

度数:55.5度              

 

  

 

⽇本産⼤⻨100%としてリリースした「ポットスティルK」シリーズ。

今回はその真逆で、外国産の⼤⻨⻨芽のみを使⽤しています。

 

シングルモルトウイスキー(単⼀の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、

単⼀の初留蒸留機 からの原酒のみで構成。

 

そのため、「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。

 

※静岡蒸溜所特有の表現です 「ポットスティルK 純⽇本産⼤⻨ 初版」が

100%⽇本で栽培・収穫・製⻨された⼤⻨であるの に対し、

今回は外国産⼤⻨のみを使⽤しています。

 

「ポットスティルW」においても昨年純外国産をリリースしていることから、

どちらと飲み⽐ べても全く異なる個性が感じられるシリーズ展開となっています。

 

主に3年から5年熟成、英国産ノンピート、ピーテッド麦芽を中心に構成しています。

エレガントなスタイルが特徴の蒸留機Kによって、

ピート香も華やかに仕上がっています。

 

 

 

 

【蒸留機「K」】

 

この「ポットスティル」シリーズでは、他に類を見ない「初留蒸留機」の違いで分けた製品づくりをしています。

 

その理由は、静岡蒸溜所のとてもユニークな2つの蒸留機にあります。 ひとつはスコットランド製の、薪の直火を使って加熱する蒸留機W。

そしてもうひとつは、閉鎖した軽井沢蒸留所から移設した蒸留機K(写真右)です。 Wはパワフルでコクのある原酒を造り、Kは華やかでフルーティーな原酒を生み出します。

「ポットスティルW」「ポットスティルK」のシリーズでは、それぞれの蒸留機が造り出す味わいの違いを表現しています。

静岡蒸溜所では、このような蒸留機ごとにつくり分けた製品を「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」としています(※ウォッシュスティル=初留蒸留機)。

シングルモルトウイスキー
(単一の蒸留所で大麦麦芽原酒のみを使用して造られたウイスキー)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成することを示しています。

 

このような製法は世界的にも非常に珍しいため、静岡蒸溜所特有の表現となっています。

 

 

 

 

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