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シャンペン

商品コード: 579

ペリエ・ジュエ ブラン・ド・ブラン ボックス入り 正規

販売価格(税込10%): 12,500 円
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商品おすすめポイント

 

メゾンを象徴するブドウ品種、シャルドネへの賛辞

 

 ペリエ・ジュエ ブラン・ド・ブラン ボックス入り 正規

  

PERRIER JOUET BLANC DE BLANCS 

 

【 分 類 】シャンパン

【 タイプ 】 辛口

【 品 種 】シャルドネ 100%

【  国  】 フランス

【 ヴィンテージ 】 NV

【 内 容 量 】 750ml

【アルコール度数】 12度     

 

 

1846年に世界に先駆けて

ブリュット(辛口)シャンパーニュを生み出したペリエ ジュエ。

そのメゾンのスタイルを表現する白ブドウ品種のシャルドネ100%で

造られたクラシックライン(ノン・ヴインテージ)のシャンパーニュです。

 7代目最高醸造責任者であるエルヴェ・デシャンが、

シャルドネのみを使って生み出した類まれなるキュヴェは、

フローラルでありながら繊細で、

シャルドネらしい生き生きとしたフレッシュさを見事に表現しています。

 

シャンパーニュ地域屈指の生育環境が生んだシャルドネを選別、ブレントドし、

少量のリザーブワイン(最大15%)と軽いドサージュ(8g/L)を加えることで、

爽やかさ、軽さ、生命感がはじけるようなワインに仕上けげました。

 


色合い :ほのかなグリーンを感じさせる淡いゴールドの光を放ちます。

 

香り :道のほとりに連なる野の花を思わせる、エルダーベリー、アカシア、

ハニーサックルの生き生きとした芳香が、柑橘系の香りと絶妙に絡み合います。

 

味わい: 口に含むと、まずフレッシュでキリッとした味わいと爽快感が広がり、

ミネラル感あふれるフィニッシュへ向かいます。

 

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