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ワイン

商品コード: wine615

ポール・ジャブレ・エネ シラー

販売価格(税込10%): 1,100 円
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商品おすすめポイント

伝統と革新が融合したエレガントなシラー

『リアルワインガイド』旨安大賞2018 

  

ポール・ジャブレ・エネ シラー

 

Paul Jaboulet Aine Syrah;   

【 ワイナリー名 】ポール・ジャブレ・エネ

【 分 類 】赤ワイン

【 タイプ 】 ミディアム

【 品 種 】シラー100%

【  国  】フランス 

【 地方 】南フランス

【 格付け 】 VDF(ヴァン・ド・フランス)

【ヴィンテージ】 2016

【内 容 量】 750ml

 

 

エルミタージュで有名なローヌの生産者ポール・ジャブレ・エネが

手がけるお手頃価格ワイン。

 

ローヌ地方産とランドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。

地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、

このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、

広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。

 

フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。

シラーの個性を存分に引き出すため、

アロマを損なわないよう、

ぶどうは夜間に収穫しています。

料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルのワインです。

 

土壌 :粘土と石灰石の混ざり合った土壌

発酵: ステンレスタンクにて平均7日間かけて発酵

発酵温度: 25℃

熟成 :ステンレスタンク

熟成期間: 6ヶ月

ワインメーカー: カロリーヌ・フレイ

ポイント・受賞歴 (2016)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018

(2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド

(2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 ゴールド

(2013)シラー・デュ・モンド2015 金賞

 

<ワイナリーー> 

  「2世紀にわたる伝統を受け継ぐ“ローヌの名門”」

受け継がれてきたもの-継承したものを誇りに思い、歴史を不朽のものにする

ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。

ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、

ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として2世紀にわたり、

ローヌのエルミタージュを本拠地として卓 越した品質のワインを造り出しています。

 

2006年からはカロリーヌ・フレイの舵取りのもと、ポール・ジャブレ・エネでは、

より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、

シャトーヌフ・デュ・パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。

また、味わいの追求だけでなく、ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、

伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。

 

 3000円以下の本当においしいワイン

 2018年 旨安ワイン 旨安大賞受賞

 

ポール・ジャブレ・エネ シラーが旨安 大賞受賞

 

リアルワインガイド64号 (コメント抜粋)

 

今飲んで88 ポテンシャル89+ 飲み頃予想 今~2038

 

 テイスティングコメント~

 ワインは濃いけどスルスル系。ピュアでジューシーでナチュラルもある飲み心地の良さ。

濃いけど全く重さがない。

 

  

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