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バーボン

商品コード: 645

ホイッスルピッグ 15年 エステートオーク・ライ 正規

販売価格(税込10%): 22,660 円
在庫数: 残り:1本
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バーボン > ライ・ウイスキー他

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商品おすすめポイント

世界が賞賛するライ・ウイスキー

長い熟成年数ならではの、素晴らしい複雑味

  

ホイッスルビッグ 15年 エステートオーク・ライ 正規

 

 

WhistlePig Estate Oak Rye Aged 15 Years    

 

原産国:アメリカ

容量:700ml

度数:46度

 

                     

ホイッスルピッグが誇る、最も熟成年数の長いウイスキーのひとつ。

バーモントエステート(蒸留所の敷地)の木材を使用し、

独自のスペックでチャー*¹ &トースト*²を施された

カスタムメイドのバーモントエステートオーク樽で追加熟成。

敷地内で伐採されたオークは、

通常のウイスキーに使用される標準的なアメリカンオーク樽よりも

年輪が密に詰まっており、熟成の際、

多くの年輪に触れることで豊かな風味が加わります。

ストックの中から15年熟成にふさわしい原酒を選びぬきました。

 

長い熟成年数ならではの素晴らしい複雑味、ライ独特のスパイシーさ、

オークのニュアンスとみずみずしい柑橘の風味に

誰しも惹き付けられることでしょう。

 

*¹ チャー(風味づけのために樽の内側に熱処理を施す手法)
*² トースト(風味づけのために樽の内側を焼き付ける手法)

 

数々のアワード受賞を誇るウルトラプレミアム ライ・ウイスキー。

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」

2017年度 最優秀ウイスキー受賞、

全米ワイン専門誌「ワイン・エンシュージアスト」誌上、最も高得点の97点を獲得。

                     

 

 テイスティングノート

 

香り:キャラメル、バニラ、オーク香に、オールスパイス、

煙草のリッチな風味が加わる。焦がしたオレンジのヒント。 

味わい:温かくてクリーミー。バタースカッチ、シナモン、ナツメグ、

クローブなどのスパイス、革、ダークチョコレートの風味。

余韻:オーク、キャラメル、ライ・ウイスキー特有のスパイス香を感じる、

温かみのある長い余韻。

 

 

 

ホイッスルピッグ」は、ライ・ウイスキーの可能性に賭けた伝説の

マスター・ディスティラー、デイヴ・ピッカレルが率いるチームにより、

2007年に設立された、

世界で最も多くの賞を獲得しているライ・ウイスキー ブランドです。

バーモント州ショアハムにある、のどかな500エーカーのファームにおいて、

ブレンディングや追加熟成の研究を重ね、

複雑で深味のある素晴らしいライ・ウイスキーのポートフォリオを完成させました。

2017年、米国最大の出品数を誇る

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」にて、

最優秀ウイスキー(Best in Show)の称号を獲得するなど、

世界で最も多くの賞を獲得している「ホイッスルピッグ」は、

いま世界中から熱い視線を集めています。

 

ライ・ウイスキーは原料として

51%以上のライ麦を使用することが義務付けされていますが、

「ホイッスルピッグ」の原料は、ほぼ100%ライ麦です。

ライ麦の特徴である、控えめな甘さと豊かな風味を存分に引き出し、

ライ・ウイスキーの概念を覆す複雑な味わいを生み出すことに成功しています。

 

また、ホイッスルピッグはライ・ウイスキーでは稀な、

熟成年数が非常に長いことも特長です。

長期間におよび、丁寧に熟成されたその味わいは、

五感を揺さぶる複雑さと風味が印象的です。 

 

ライ・ウイスキーの歴史を塗り替えた「ホイッスルピッグ」の豊かなライ麦の風味と

スパイシーさのハーモニーをぜひご堪能ください。

 

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