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モルト > スペイサイド > グレンファークラス
数少ない独立系蒸留所グレンファークラスから
日本限定マリアージュ・オブ・カスクス第１弾
2023年８月下旬入荷予定
初回カード決済不可 会員特典送料無料対象外
グレンファークラス
マリアージュ オブ カスク 2023
Ｓｐｒｉｎｇ／Ｓｕｍｍｅｒ 正規
Glenfarclas Production Manager's Choise
原産国：イギリス
容量：７００ml
度数：50.5度
マリアージュ・オブ・カスクス第１弾としてリリースするのは、
グレンファークラスの原酒の個性を楽しむ
リフィルシェリー樽熟成に特化したアイテム。
グレンファークラスの原酒のこだわりは、
ノンピートモルト、長時間発酵、
直火焚き蒸留によるフルーティーかつ力強い味わい。
リフィルシェリー樽熟成によって、
原酒の特徴をしっかり感じつつ、
穏やかなスパイシーさとライトなシェリーのニュアンスが
楽しめます。
・蒸留年：2008年
・ヴァッティングカスクスペック：No.2106 3rd Fill Sherry Butt
No.2107 3rd Fill Sherry,No.2110 3rd Fill Sherry Butt,No.2111 3rd Fill Sherry Butt
100%オロロソシェリー樽熟成にこだわるグレンファークラスですが、
樽を最⼤で４回使うため、そこには幅広い味わいの広がりがあります。
・1st-2ndフィル：ドライフルーツ、クリスマスプディングを想起させる濃厚な⽢味
・3rd-4thフィル：青リンゴや洋梨、⻩⾊い果実やバニラ、
熟成を経てハチミツのような⾵味
主⼒商品である熟成年数標記シリーズでは、
これらの原酒を巧みに掛け合わせ、
グレンファークラスならでのは味わいを⽣み出しています。
「グレンファークラス マリアージュ・オブ・カスクス 2023 SPRING/SUMMER」では、
ディスティラリー・マネージャーのカラム・フレイザー氏が、
2008年蒸留の3rdフィル4樽をバッティングし、
グレンファークラスならではの力強くフルーティーな味わいにフォーカス。
オンザロックやハイボールにしても飲み応えを感じられるよう、
50.5度でボトリングしています。
【テイスティングノート】
明るく輝きのある銅（コッパー）色。
モルト、ウエハース、スパイス掛けして火を通したリンゴのようなアロマ。
青リンゴや洋梨の瑞々しい果実味から、
余韻にかけて直火焚き蒸留がもたらすリッチな焦がしトフィーのフレーヴァーが続く。
オンザロックやハイボールで楽しみたい。
「マリアージュ・オブ・カスクス」シリーズ
季節に合わせたコンセプトの下、春夏（SPRING/SUMMER）バージョンと
秋冬（AUTUMN/WINTER）バージョンの年2回のリリースを予定。
◆春夏（SPRING/SUMMER）バージョン…リフィル樽を使用し、
グレンファークラスが持つフルーティーかつ力強い原酒の味わいにフォーカス。
オンザロックやハイボールで。
◆秋冬（AUTUMN/WINTER）バージョン…1stフィル樽をメインに、
オロロソシェリー樽熟成の濃厚な味わいにフォーカス。ストレートやトワイスアップで。
グレンファークラスの蒸留所は
スコットランド・ハイランド地方に流れるスペイ川中流域にあります。
グレンファークラスとはゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、
その名の通り広々とした草原が続き眼下にスペイ川の谷を望むことができます。
今では数少なくなった家族経営のこの蒸留所は
仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用しています。
また、シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用し
1836年スペイサイドに設立して以来の伝統をかたくなに守り続けています。
※こだわりのポイント
①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。
②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。
③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。
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