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スパークリング

商品コード: spa-674

クレマン・ド・ブルゴーニュ 白 ブリュット

販売価格(税込10%): 1,892 円
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商品おすすめポイント

 

厳しく品質管理されたトップ・クラスのブドウのみを使用

少量生産・最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュ

 

ルイ・ピカメロ 

クレマン・ド・ブルゴーニュ 白 ブリュット

 

Louis Picamelot/ Cremant de Bourgogne Blanc Brut 

 

【 ワイナリー名 】 ルイ・ピカメロ

【 分 類 】 白スパークリングワイン

【 タイプ 】 辛口

【 品 種 】 ピノ・ノワール 60%/シャルドネ 25%/アリゴテ 15%

【  国  】 フランス/ブルゴーニュ

【 品質分類・原産地呼称 】 A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュ

【 ヴィンテージ 】 ノン・ヴィンテージ

【 内 容 量 】 750ml

 

某ワイン輸入業者のワイン試飲会で泡物ベスト5 に選ばれた優れものスパークリング

 

ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者がつくる、

柑橘類のようなフルーティな香りで、生き生きとしたワイン。

味にふくらみがあり、バランスも良く仕上がっています。

コストパフォーマンスに優れていることで有名です。 

 

ルイ・ピカメロ 

■ ワイン造りに関するこだわり

「ワインの品質の要は原料ブドウにあり」
 

高品質のブドウを入手するため、ブドウ栽培農家とは深い信頼関係を築いている。

通常のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウ価格よりも高い価格で、

トップ・クラスのブドウのみを調達している。

■ 「最高品質のベースワイン」

クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求める。

そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。

また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨む。

ピカメロのクレマンが「明らかな特徴を持っている」として有名なのは、このためである。 

 

 

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