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ワイン > イタリア > イタリア 白
ワイン > イタリア > ヴェネト
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ノーマルタイプなのに抜群の味わい
サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ
Sant' Antonio Soave Fontana
ワイナリー：Tenuta Sant'Antonio ｻﾝｱﾝﾄﾆｵ
■ 原産国 ：イタリア
■ 地方 ：ヴェネト
■地区：ソアーヴェ
■ ブドウ品種 ：ｶﾞﾙｶﾞﾈｰｶﾞ 90%/ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｿｱｰｳﾞｪ 5%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ 5%
■醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク(マロラクティック醗酵無し)
熟成：ステンレス・タンク熟成
■ 味のタイプ ： 白・辛口
■ キャップ仕様 Glass cap
瑞々しい果実の香りが豊か。
パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。
清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。
綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれる
ソアヴェ（Soave）とは、イタリア北東部ヴェネト州に存在するワイン産地名です。
「完全無欠のソアヴェ」を作ることで知られる
「サン・アントニオ」の一番カジュアルなソアヴェです。
そのプレミアムな品質に 『他の生産者から苦情が出る』 ほどのソアヴェなんです。
「手軽に」「楽しく」「美味しく」飲もうと考えるなら、
このフォンタナ・ソアヴェこそピッタリ
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、
現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、
さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、
さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、
品質が高く、世界的な人気となっています。
