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ワイン > アメリカ
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ニュートンクラレットが新しい名前、
ラベルも新たに新ボトルで登場！
ニュートン スカイサイド レッド ブレンド
Newton Skyside Red Blend
■ ワイナリー名:ニュートン
■ ヴィンテージ：現行VT2017
■ 原産国 ： アメリカ
■ 地方 ： カリフォルニア州 ノース・コースト地区
■ ブドウ品種 ： メルロー44%、プティ・シラー29% カベルネ・ソーヴィニヨン24% カリニャン2%、シラー1%
■ 熟成 ：フレンチオーク樽を使用して10ヶ月熟成
■ 味のタイプ ： 赤・ミディアム
■ 容量 ： 750ml
大地に根差し、空を舞う羽を持つ。
40年にわたり受け継がれ育まれてきたニュートンの「レガシー」を継承
スカイサイドは、最高の「テロワール」と
「最高のブドウ」を選び出す卓越した背景を持ちます。
「ニュートン」の40年以上に渡るワイン造りの経験に根差し、
最高のブドウを求めてナパという枠組みをこえ、
その領域をノースコーストへと広げました。
スカイサイドの最大の特徴はナパヴァレーだけにこだわらず、
ナパ以外にもメンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノの畑から厳選したブドウを使用。
除梗したブドウを14～18日間醗酵させ、
フレッシュさとフルーティーさのバランスを取るため
フレンチオークの新樽（30%）を使用して10ヶ月樽熟成されます。
クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、
紫色の花（スミレ）、チョコレートのアロマが広がります。
豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ
口当たりで心地よく長い余韻が楽しめます。
ワイナリー紹介
ニュートンは、パーカー氏が大絶賛し続けているワイナリーで、
ワインアドヴォケイト誌の歴代評価を見ても、
毎年90点以上の高評価を獲得している素晴しい実績を誇ります。
自然との共生が導いた芸術的なワイン造り サステイナブル（環境保全型）農法
ニュートン・ヴィンヤードは、
ナパ･ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナを見渡せるスプリング･マウンテンの急な斜面にあり、
優秀なブドウ栽培地としてそのポテンシャルを見出したスー・ファとピーター・ニュートン夫妻が
1977年に設立したワイナリーです。
ニュートン創立時からの使命は、
スプリングマウンテンの素晴しいテロワールを感じさせるボルドー系葡萄の特徴と、
涼しい気候と海の影響を受けたシャルドネの特徴を、
純粋にたっぷりと引き出すワインを造る事です。
そこで、オーナーのニュートン夫妻が心がけているのは、
できるだけ自然に沿ったワイン造り。
オールドワールドスタイルのテクニックを使ってワイン造りを行っています。
畑の微気候に合わせて栽培する品種を選び、化学肥料、殺虫剤や除草剤の使用を最小限に抑え、
熟度を確かめながら“すべて手摘み”で収穫します。
最終ブレンドを行なうまで小さいロットに分けて熟成させ、
また大半をアンフィルター＆アンファインで瓶詰めするという
ニュートン・ワイナリー独自の手法を使っています。
豊かなフレーヴァーとアロマを持つニュートンのワインは、
この様なきめこまやかな配慮があって生まれるのです。
