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ワイン

商品コード: wine725

ニュートン スカイサイド レッド ブレンド

販売価格(税込10%): 2,321 円
在庫数: 残り:3本
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ワイン > アメリカ

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商品おすすめポイント

ニュートンクラレットが新しい名前、

ラベルも新たに新ボトルで登場!

   

ニュートン スカイサイド レッド ブレンド

 

Newton Skyside Red Blend

 

 

■ ワイナリー名:ニュートン

■ ヴィンテージ:現行VT2017

■ 原産国 : アメリカ  

■ 地方 : カリフォルニア州 ノース・コースト地区

■ ブドウ品種 : メルロー44%、プティ・シラー29%
カベルネ・ソーヴィニヨン24%
カリニャン2%、シラー1%

■ 熟成 :フレンチオーク樽を使用して10ヶ月熟成

■ 味のタイプ : 赤・ミディアム

■ 容量 : 750ml

 

 

大地に根差し、空を舞う羽を持つ。

40年にわたり受け継がれ育まれてきたニュートンの「レガシー」を継承

スカイサイドは、最高の「テロワール」と

「最高のブドウ」を選び出す卓越した背景を持ちます。

「ニュートン」の40年以上に渡るワイン造りの経験に根差し、

最高のブドウを求めてナパという枠組みをこえ、

その領域をノースコーストへと広げました。

 

 スカイサイドの最大の特徴はナパヴァレーだけにこだわらず、

ナパ以外にもメンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノの畑から厳選したブドウを使用。

除梗したブドウを14~18日間醗酵させ、

フレッシュさとフルーティーさのバランスを取るため

フレンチオークの新樽(30%)を使用して10ヶ月樽熟成されます。

 

クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、

紫色の花(スミレ)、チョコレートのアロマが広がります。

豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ

口当たりで心地よく長い余韻が楽しめます。

 

ワイナリー紹介

ニュートンは、パーカー氏が大絶賛し続けているワイナリーで、

ワインアドヴォケイト誌の歴代評価を見ても、

毎年90点以上の高評価を獲得している素晴しい実績を誇ります。

 

自然との共生が導いた芸術的なワイン造り サステイナブル(環境保全型)農法

ニュートン・ヴィンヤードは、

ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナを見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にあり、

優秀なブドウ栽培地としてそのポテンシャルを見出したスー・ファとピーター・ニュートン夫妻が

1977年に設立したワイナリーです。

 

ニュートン創立時からの使命は、

スプリングマウンテンの素晴しいテロワールを感じさせるボルドー系葡萄の特徴と、

涼しい気候と海の影響を受けたシャルドネの特徴を、

純粋にたっぷりと引き出すワインを造る事です。

そこで、オーナーのニュートン夫妻が心がけているのは、

できるだけ自然に沿ったワイン造り。

オールドワールドスタイルのテクニックを使ってワイン造りを行っています。

 

畑の微気候に合わせて栽培する品種を選び、化学肥料、殺虫剤や除草剤の使用を最小限に抑え、

熟度を確かめながら“すべて手摘み”で収穫します。

最終ブレンドを行なうまで小さいロットに分けて熟成させ、

また大半をアンフィルター&アンファインで瓶詰めするという

ニュートン・ワイナリー独自の手法を使っています。

豊かなフレーヴァーとアロマを持つニュートンのワインは、

この様なきめこまやかな配慮があって生まれるのです。
 

 

 

 

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