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ワイン

商品コード: wine725

ニュートン スカイサイド クラレット

販売価格(税込10%): 2,321 円
在庫数: 残り:3本
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ワイン > アメリカ

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商品おすすめポイント

ニュートンクラレットが新しい名前、ラベルも新たに新ボトルで登場!

 ボルドーファンにはたまらない

カジュアルで洗練されたクラレット(ボルドースタイルの赤ワイン)

  

ニュートン スカイサイド クラレット

 

Newton Skyside Claret

 

 

■ ワイナリー名:ニュートン

■ ヴィンテージ:現行VT2015

■ 原産国 : アメリカ  

■ 地方 : カリフォルニア州ソノマカウンティ

■ ブドウ品種 :メルロー 74%、カベルネソーヴィニヨン 14%、カリニャン 8%、シラー 2%、カベルネ・フラン 1%、プティヴェルド 1%

■ 熟成 :オーク樽で10~14ヶ月熟成(うち25%は新樽)

■ 味のタイプ : 赤・ミディアム

■ 容量 : 750ml

オーガニック等の情報 サステーナブル農法

 

スカイサイドクラレット2015には、

ソノマヴァレーやアレクサンダーヴァレー、ロシアンリバーヴァレーを含む

厳選されたソノマカウンティーの畑のブドウが使用されています。

 

最終ブレンドにおいてニュートンが目標とする素晴らしい味わいと

ヴィンテージに左右されない一貫性を実現するため、

毎年、自分たちが求めるキャラクターを持つブドウ畑を選別し、セパージュを決定します。

その結果、しなやかで繊細さのある力強いワインが生まれました。

 

ほのかな樽のニュアンスとブラックベリーやブラックチェリー、

スパイスのノートが心地よく調和した、とても魅力的なアロマ。

フルーティーな口当たりの中にスパイスが感じられ、

チェリーやプラムの風味が幾層にも重なり口中に広がると同時に、

しなやかなタンニンンが余韻の長いバランスのとれたフィニッシュへと続きます。 

  

 

ワイナリー紹介

ニュートンは、パーカー氏が大絶賛し続けているワイナリーで、

ワインアドヴォケイト誌の歴代評価を見ても、

毎年90点以上の高評価を獲得している素晴しい実績を誇ります。

 

自然との共生が導いた芸術的なワイン造り サステイナブル(環境保全型)農法

ニュートン・ヴィンヤードは、

ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナを見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にあり、

優秀なブドウ栽培地としてそのポテンシャルを見出したスー・ファとピーター・ニュートン夫妻が

1977年に設立したワイナリーです。

 

ニュートン創立時からの使命は、

スプリングマウンテンの素晴しいテロワールを感じさせるボルドー系葡萄の特徴と、

涼しい気候と海の影響を受けたシャルドネの特徴を、

純粋にたっぷりと引き出すワインを造る事です。

そこで、オーナーのニュートン夫妻が心がけているのは、

できるだけ自然に沿ったワイン造り。

オールドワールドスタイルのテクニックを使ってワイン造りを行っています。

 

畑の微気候に合わせて栽培する品種を選び、化学肥料、殺虫剤や除草剤の使用を最小限に抑え、

熟度を確かめながら“すべて手摘み”で収穫します。

最終ブレンドを行なうまで小さいロットに分けて熟成させ、

また大半をアンフィルター&アンファインで瓶詰めするという

ニュートン・ワイナリー独自の手法を使っています。

豊かなフレーヴァーとアロマを持つニュートンのワインは、

この様なきめこまやかな配慮があって生まれるのです。


 

 

 

 

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