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ワイン > アメリカ
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イタリアのエッセンスをとり込んだナパワイン
フォー・スター ナパ・ヴァレー シャルドネ
/フィオール・ディ・ソル
Fior di Sole /Four Star Napa Vally Chardonnay
【 分 類 】白ワイン
【生産者 】フィオール・ディ・ソル
【 タイプ 】辛口
【 品 種 】シャルドネ 100%
【 熟成 】発酵：ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ 熟成：ｱﾒﾘｶﾝｵｰｸ樽とﾌﾚﾝﾁｵｰｸ樽
【 国 】アメリカ
【 地方 】カリフォルニア/ﾅﾊﾟ･ｳﾞｧﾚｰA.V.A.
イタリア出身の二人の醸造家がナパワインに
イタリアのエッセンスを持ち込んだシャルドネ
ノーズに熟したリンゴやユーカリの葉、ミネラル感を感じ、
爽やかなレモンや甘い樽由来の風味を持ちます。
整った酸と柔らかでクリーミーな質感を持つシャルドネです。
造り手のフィオール・ディ・ソルは35年にわたり、
カリフォルニアの地でワイン造りを行い、
多くの人気ブランドを世に送り出してきたワイナリー
この「フォー・スター」ブランドは、オーナーでもある二人のイタリア出身の醸造家が、
彼らのルーツであるオールドワールドでのブドウ栽培技術をナパの地に取り込み、
力強いナパ・ヴァレーのワインに華やかさを与え、
品種の特性とテロワールを見事に反映したワインです。
ワイナリーでは、産業排水の削減や減農法栽培、梱包材や印刷コストの削減など、
環境に配慮したブドウ栽培、ワイン造りを行い、
持続可能なワイン造りをポリシーに成長を続けるフィオール・ディ・ソル
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