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日本酒 > 日本酒 1.8L > 純米酒
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吉野杉の爽やかな香りときりっと引き締まった喉越し
凛とうまい。純米樽酒
(菊正宗 樽酒 本醸造が純米樽酒にリニューアルしてヴァージョンアップ)
菊正宗 純米樽酒 1.8L
菊正宗酒造(株)
神戸市
アルコール度数 15%
日本酒度 +5
原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 70%
酒質辛口やや淡麗
生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、
一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。
純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった
芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。
吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、
最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。
樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、
さっぱりとさせる働きがあります。
樽 吉野杉を使用した、最高品質の酒樽
「樽酒びん詰(樽瓶)」は辛口の本醸造酒を四斗樽(よんとだる)(72L樽)に詰め、
吉野杉の香りが程良くお酒に移る飲み頃に取り出して瓶に詰めて出荷します。
吉野杉を使用するのは、産地の紀伊半島が気候温暖で雨が多いため、
杉の香りがよい上に木目が平均化しているので古くから酒樽としては
最高の品質とされているからです。
味 爽やかな香りりと、きりっと引き締まった喉越し
菊正宗「樽酒」は吉野杉の香りが特徴の本格派辛口酒です。
吉野杉の爽やかな香りと、きりっと引き締まった喉越しをお楽しみ下さい。
冷蔵庫で冷やして飲むのが最もお奨めです。
好みに応じて冷や(室温のまま)で飲まれるのもよいでしょう。
燗をする場合は40~45℃のヌル燗をお奨めします。
香 樽香の効用
菊正宗では、愛飲家に古来より親しまれてきた「樽酒」の香り(樽香)に、
健康増進成分として注目されているセドロールなどの成分が含まれている事を初めて明ら
かにしました。樽酒に含まれている香りの成分は、
今流行のアロマセラピーや漢方薬とも関連性があるのです。