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バーボン

商品コード: bra-864

ミクターズ US1 シングルバレル ライ ウイスキー

販売価格(税込): 6,510 円  (本体価格: 6,028 円+税)
在庫数: 在庫あり
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バーボン > ライ・ウイスキー他

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商品おすすめポイント

アメリカで最初に造られたウイスキー

アメリカのウイスキー専門家からも高評価

  

ミクターズ US1 シングルバレル ライ ウイスキー

 

Michter's Single Barrel US-1 Straight Rye

 

原産国:アメリカ

容量:700ml

度数:42.4度

 

 

熟成年数 : 4年以上

厳選されたライ麦を使い原酒を温度が高い倉庫で熟成し、

単一の樽から瓶詰めされているライウイスキーは、

アメリカで最初に造られたウイスキーです。

最近はファッショナブルな飲み物として、

アメリカの主要都市で人気が出ています。

味の特徴は、軽いスパイス、黒胡麻、マーマレードとプラム、

スパイスの効いた穀物と軽いキャラメルの香りがします。

 

ミクターズ ウイスキー

アメリカの独立戦争時に兵士がミクターズ・ウイスキーを飲み暖を取ったといわれています。

ミクターズ社はアメリカの独立からさかのぼる事22年前の1753年に創業されアメリカで高級ウ

イスキーとして飲みつがれています。

 

ミクターズ蒸留所 ケンタッキー州 ルイビル

アメリカ最古の蒸留所、ミクターズ社は初代大統領ジョージ・ワシントンが独立戦争の将軍だった

頃バレー・フォージ基地で兵士たちと飲んだウイスキーであり、独立宣言の23年前、1753年設

立です。当時はシャンクスとかボンバーガーというブランドで呼ばれていましたが、設立当初から

蒸留所長のモットーは「コストは度外視」というものでした。

 

この伝統は現在でもケンタッキー州ルイビルのミクターズ蒸留所で継承されており、蒸留所長と

テースティングパネルメンバーが承認しない限りウイスキーが出荷されることはありません。

ミクターズのほとんどのウイスキーは表示年度より古い原酒が多く使われています。

 

味をより良くするため、貯蔵する倉庫を加熱していますが、当然のことながらコストアップします。

暖房費のアップはもちろんですが、倉庫内の熱で蒸発が活発になり、いわゆる「天使の分け前」

(蒸発したウイスキーは天使が飲んだとされています)が増加し樽内の原酒が通常よりも減り、当

然コストアップになります。貯蔵する樽はまず内面を強く焼きまずがミクターズではその前に軽く

焦がすという二段階で内面を処理しています。こうすることにより樽材の糖分が凝縮されまろや

かな味となります。樽内の原酒は業界基準よりも低いアルコール度数で貯蔵され、高アルコール

度数で貯蔵するより多い数量の樽が必要ですが、貯蔵後の味は飛躍的に良くなるのです。

原材料の穀物は最高級レベルの物をさらに厳選して使っていることは言うまでもありません。

現在でも最高の品質のウイスキーを造るために「コストは度外視」という伝統は引き続き受け継

がれ造られています。

 

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