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モルト > ボウモア
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ボウモアから新たな通年商品
「No.1 Vaults(ヴォルト)（第一貯蔵庫）」で眠る原酒を使用
2018年５月２２日発売
ボウモア ナンバーワン 正規
BOWMORE No.1
原産国：イギリス
容量：７００ml
度数：４０度
アイラ島最古の蒸留所の伝統的なモルトづくりからうまれる、
海の香りとかすかな甘さのベストバランス。
気品あるアイラモルトの女王"ボウモア”
「ボウモア」は、1779年に創設された
スコットランド・アイラ島最古の「ボウモア蒸溜所」で、
昔から受け継がれた形のポットスチルで蒸溜されるウイスキーです。
伝統的なフロアモルティング製法でつくられた麦芽をピートを焚きながら
丁寧に乾燥させることで生まれる、香ばしくスモーキーな香りが特長です。
ボウモア蒸溜所が所有する貯蔵庫の中でも最も古く、
海に近い海抜0メートルに位置する「No.1 Vaults（第一貯蔵庫）」などで
熟成させたファーストフィルバーボン樽※原酒を100％使用しました。
潮の香りとバニラの香りが際立つ、心地よいスモーキーな味わいが特長です。
※バーボンウイスキーの熟成に一度使用した樽
●「ボウモア ナンバーワン」の特長
「ボウモア」ならではのスモーキーな香りと、
「No.1 Vaults（第一貯蔵庫）」で熟成させた原酒由来の潮の香りの
バランスのよさが特長です。
このボウモア最古の貯蔵庫は、波打ち際の岩盤を削り取った海抜0メートルの場所に建っている。
半地下の庫内では床が海面よりも低く、
天候によっては外壁に大西洋の波しぶきが打ちつけるため、
いつもかすかな海水のアロマに満たされた環境だ。
潮の香りと甘美な気品から「海のシングルモルト」とも称されるボウモア。
その魅力を象徴する第1貯蔵庫は、約240年前からここで静かにウイスキーを熟成している。
ボウモア蒸留所の第1貯蔵庫で熟成されたファーストフィルのバーボン樽原酒を100％使用。
おなじみのフルーティでスモーキーな酒質に、
バーボン樽の原料であるアメリカンオークの特性がマッチしている。
グラスに注ぐと、色はバーボン樽熟成らしいハニーゴールド。
香りにはバニラの甘さ、シナモンのスパイス、
オーク由来のスモーク香といった樽熟成の影響が表現されている。
ひとたび口に含むと、唾液を誘う柑橘風味が広がってくる。
ハニーコムやココナッツフレークのような甘味に満たされ、
ボウモアらしいピートのスモーク風味が台頭。
このピート香がバニラやライムの香りを引き連れて最高潮へと上りつめる
フィニッシュも印象的だ。
潮とバニラの香りが溶けあい、
心地よくスモーキーな味わいが特長の「ボウモア ナンバーワン」。
アイラ島は南海岸のモルトは強烈で個性的、
北海岸のモルトは穏やかな味わい…と言われ、
その中でもボウモアは場所も中間なら、
味わいも中間とも言われています。
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