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ウイスキー > アイリッシュ > その他
コンクールでダブル金賞を受賞
ラム樽熟成による魅惑的な香り
少量限定生産のブレンデッドウイスキー
ティーリング スモールバッチ
Teeling Whiskey Small Batch
原産国:アイルランド
容量:700ml
度数:46度
アイリッシュウイスキーのイメージを変えた
インディペンデントボトラー「ティーリング」から、
アイリッシュモルトウイスキーとアイリッシュグレーンウイスキーをブレンド。
その後、ニカラグアのラムカスクでさらに後熟させ、
ノンチルフィルターでボトリングした
少量限定生産のブレンデッド・アイリッシュウィスキーです。
テイスティングノート
香りは魅惑的でバニラとスパイスがラムの上質な甘さと踊っているよう。
味は心地良く、ラム樽のキャラクターとアルコールが、
スムースで甘く僅かにウッディな味を舌の上で作り出す。
フィニッシュは甘いスパイスと奥からのウッディさを感じる。
■サンフランシスコ ワールド・スピリッツ コンペティション015 /ダブルゴールド受賞
■アイリッシュ ウイスキー・マスターズ /金賞受賞
ティーリング ウイスキー [TEELING WHISKEY]
ティーリングウイスキー社は
アイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)。
アイリッシュウイスキーのブランドの大手メーカーによる寡占化が進む中で、
大手に属さない独立した会社として、
消費者に多様な選択肢を提示する機会を与えるべく設立されました。
2012年にビーム社がクーリー蒸留所を買収したところから、
このティーリング社はスタートしました。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、
当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、
ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、
クーリーを離れて新たに設立したのです。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、
今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することも既に計画します。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既に
ウイスキーの蒸留所を所有していました。
そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から
僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンし、
既にティーリング蒸留所で蒸留された「シングルポットスティル」や
ピーテッドタイプの「ブラックピッツ」もリリースされました。
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ティーリング シングルモルト