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モルト

商品コード: 973

シングルモルト あかしバーボンバレル5年1st fill

販売価格(税込10%): 7,920 円
在庫数: 残り:2本
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モルト > 日本 > あかし

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商品おすすめポイント

 

バーボン樽(ファーストフィル)で5年間貯蔵

軽くピートのきいたスモーキーな香り。

 2021年3月下旬発売 

 

シングルモルトあかしバーボンバレル5年 1st fill500ml

 

 

Single Malt Whisky AKASHI 


 

原産国:江井ヶ嶋酒造㈱ウイスキー蒸留所(兵庫県明石市)

原材料:モルト

容量:500ml

度数:50度


 

 

瀬戸内海を臨む、

兵庫県明石市の江井ヶ嶋蒸留所で造った

シングルモルトウイスキーです。

 

バーボン樽(ファーストフィル)に5年間貯蔵しました。

アメリカのケンタッキーで造られるバーボンウイスキーは

熟成にオークの新樽を使うことを法律で定められているため、

一度使われた樽の多くはウイスキーの貯蔵用として

海外に輸出され再利用されています。

輸入されたバーボン樽にウイスキー原酒を詰める際、

それが一度目の場合はファーストフィル、

二度目の場合はセカンドフィルと言います。

ファーストフィルの場合、当然のことながらバーボンの影響が強く表れます。) 

 

味わい:初めは甘みを感じ、後味はソルティーでスパイシー

香り:軽くピートにきいたスモーキーな香り

 

 

江井ケ嶋は日本でもっとも海に近い蒸溜所

ウイスキーだけに特化した会社ではなく、日本酒も焼酎も造られている。

 

ウイスキー蒸留所

大正8年(1919年)にウイスキー製造免許を取得し、日本のウイスキーの歴史と共に歩んでまいきました。

その歴史は、サントリーやニッカよりも古い。

ホワイトオーク蒸留所はモルトを中心にシングルモルトとブレンデッドを製造しており、

モルトの香りも高くモルトウイスキー本来の味わいを楽しめます。

 

 

昭和59年(1984年)に新ウイスキー蒸留所として竣工いたしました。 

 当蒸留所はスコットランド地方の様式を取り入れた造りで、

明石の小さな蒸留所で、地ウイスキーメーカーとして頑固に造り続けています。 

 

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