スーズ　正規

商品詳細

ピカソやダリが愛飲した歴史ある

フランス生まれの黄色いハーブリキュール

スーズ　正規

Ｓｕｚｅ

原産国：フランス　

容量：7００ｍｌ　

度数：１５度

スーズはゲンチアナの根を原料にしたフランス生まれの黄色いハーブリキュール。

ピカソやダリが愛飲した歴史ある「スーズ」は、

アニス系リキュールと人気を二分してきた

フランスを代表するリキュール。

印象的なイエローカラー、“黄色いカンパリ”の異名を持つ、

独特のほろ苦さと甘みの絶妙な味わいは、

アペリティフやカクテルとして幅広い飲み方が楽しめる。

主原料はゲンチアナ(Gentiane)、野生りんどうの一種です。
 

ゲンチアナの根（外見は朝鮮人参に似ている）を中性スピリッツに浸漬します。

この液の一部を蒸留し、残りは抽出を続け、

そしてこの２種類のアルコール液をブレンドし、

これにバニラ、オレンジのほかに３種類の香草を入れて熟成させ、

砂糖、水を加えて製品化します。
 

その風味はゲンチアナから生まれる独特の苦みの中にも爽やかさが感じられ、

適度な甘さでユニークな味わいをもたらしています。

スーズを使ったカクテル

スーズトニック

スーズ + トニックウォーター

 スーズスプモーニ 

スーズ + グレープフルーツ・ジュース + トニックウォーター

 スーズギムレット

スーズ + ライム・ジュース