ニュートン スカイサイド　レッド　ブレンド

商品詳細

ニュートンクラレットが新しい名前、

ラベルも新たに新ボトルで登場！

ニュートン　スカイサイド レッド ブレンド

Newton Skyside Red Blend

■ ワイナリー名:ニュートン ■ ヴィンテージ：現行VT2017 ■ 原産国 ： アメリカ　　 ■ 地方 ： カリフォルニア州 ノース・コースト地区 ■ ブドウ品種 ： メルロー44%、プティ・シラー29% カベルネ・ソーヴィニヨン24% カリニャン2%、シラー1% ■ 熟成 ：フレンチオーク樽を使用して10ヶ月熟成 ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアム ■ 容量 ： 750ml

大地に根差し、空を舞う羽を持つ。

40年にわたり受け継がれ育まれてきたニュートンの「レガシー」を継承

スカイサイドは、最高の「テロワール」と

「最高のブドウ」を選び出す卓越した背景を持ちます。

「ニュートン」の40年以上に渡るワイン造りの経験に根差し、

最高のブドウを求めてナパという枠組みをこえ、

その領域をノースコーストへと広げました。

 スカイサイドの最大の特徴はナパヴァレーだけにこだわらず、

ナパ以外にもメンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノの畑から厳選したブドウを使用。

除梗したブドウを14～18日間醗酵させ、

フレッシュさとフルーティーさのバランスを取るため

フレンチオークの新樽（30%）を使用して10ヶ月樽熟成されます。

クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、

紫色の花（スミレ）、チョコレートのアロマが広がります。

豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ

口当たりで心地よく長い余韻が楽しめます。

ワイナリー紹介

ニュートンは、パーカー氏が大絶賛し続けているワイナリーで、

ワインアドヴォケイト誌の歴代評価を見ても、

毎年90点以上の高評価を獲得している素晴しい実績を誇ります。

自然との共生が導いた芸術的なワイン造り　サステイナブル（環境保全型）農法

ニュートン・ヴィンヤードは、

ナパ･ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナを見渡せるスプリング･マウンテンの急な斜面にあり、

優秀なブドウ栽培地としてそのポテンシャルを見出したスー・ファとピーター・ニュートン夫妻が

1977年に設立したワイナリーです。

ニュートン創立時からの使命は、

スプリングマウンテンの素晴しいテロワールを感じさせるボルドー系葡萄の特徴と、

涼しい気候と海の影響を受けたシャルドネの特徴を、

純粋にたっぷりと引き出すワインを造る事です。

そこで、オーナーのニュートン夫妻が心がけているのは、

できるだけ自然に沿ったワイン造り。

オールドワールドスタイルのテクニックを使ってワイン造りを行っています。

畑の微気候に合わせて栽培する品種を選び、化学肥料、殺虫剤や除草剤の使用を最小限に抑え、

熟度を確かめながら“すべて手摘み”で収穫します。

最終ブレンドを行なうまで小さいロットに分けて熟成させ、

また大半をアンフィルター＆アンファインで瓶詰めするという

ニュートン・ワイナリー独自の手法を使っています。

豊かなフレーヴァーとアロマを持つニュートンのワインは、

この様なきめこまやかな配慮があって生まれるのです。