イルプーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア

商品詳細

幸運を呼ぶワイン！？

２つの地中海に挟まれた　大地と太陽の恵み

 フレッシュで華やかな香りの白 

カンティーネ・サン・マルツァーノ/

イル・プーモ　ソーヴィニヨン・マルヴァジーア

Cantine San Marzano soc.Coop.agr.Arl/ Il Pumo  Sauvignon Malvasia 

■ワイナリー名:ｶﾝﾃｨｰﾈ･ｻﾝ･ﾏﾙﾂｧｰﾉ 

■ 原産国 ： イタリア

■ 地方／地区：ﾌﾟｰﾘｱ  ｻﾚﾝﾄ 

■ ブドウ品種 ： ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 50%/ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ･ﾋﾞｱﾝｶ 50%

■ 土壌 ：石の混じった粘土質 

■醗酵：ステンレス・タンク（マロラクティック醗酵無し）　　

■熟成：ステンレス・タンク

■ 味のタイプ ： 白・辛口

■ 容量 750ml

マルヴァジーアの果実味をソーヴィニヨンの爽やかさが見事に引きたてています。

ベースワインでありながら、フレッシュな酸味とたっぷりの果実味を

得るために、収穫のタイミングを分けるこだわり。

南イタリアでは難しいはずのフレッシュ＆アロマティックな

スタイルのワインに仕上がっており飲み心地よい１本。

柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広が

る。酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。前菜や魚介との相性は抜群。  

東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、

イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。

1962年に創業した協同組合で、現在は1,200以上の栽培農家を抱えています。

熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収した

プーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。

革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した

彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。

サレント Salento の土壌・気候について

粘土質、石灰質に赤土土壌、その下には、 石灰質の石の層が連なります。

夏は暑いが、夜は気温が下がるため昼夜の気温差があります。

降水量は少なく、海風の恩恵を受けます。

これらの条件が全て揃った時、タンニンが繊細、エレガントでありながら、

ストラクチャー豊かなワイン、かつ熟成に耐えうる偉大なワインの生産が可能となります。

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