極上 吉乃川 特別純米720ml 箱なし
- 販売価格
- 1,474円（税込み）
- 在庫
- 3
- 商品コード
- 920
- JANコード
- 4979656010427
- カテゴリー
- ７２０ｍｌ その他
- 注文年齢制限
-
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商品詳細
＜米の旨味、のみごたえとキレ、燗酒もうまい、これぞ新潟の純米酒。＞
極上 吉乃川 特別純米720ml 箱なし
吉乃川株式会社 新潟県長岡市
特定名称：特別純米酒
日本酒度:+2
酸度:1.3
アルコール度数:15度
原料米:新潟県産 五百万石 100％
仕込水：天下甘露泉（吉乃川敷地の地下水／軟水）
精米歩合:60%
米と水にこだわり、
妥協を許さぬ杜氏達の傑作の酒。発売から30年以上愛され続ける、
吉乃川の代表銘柄です。
地元で契約栽培された【五百万石】を使用して醸したこだわりの特別純米酒。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香り、
優しい酸味が生きる、ふくらみのある出来映えです。
燗酒にも最適な一本。燗酒の品評会でも認められるおススメの純米酒です。
【受賞歴】
※2016年／燗酒の魅力を評価する【全国燗酒コンテスト2016】の「プレミアム燗酒部門」で【金賞】を受賞
※2019年／燗酒の魅力を評価する【全国燗酒コンテスト2019】の「プレミアム燗酒部門」で【最高金賞】を受賞
吉乃川の名誉杜氏 鷲頭昇一（わしずしょういち）は戦後から
約半世紀にわたり吉乃川の酒造りを支えました。
吉乃川が吟醸蔵と呼ばれる礎を築き、
常に「吉乃川らしさ」と「飲み飽きしないうまい酒」を 追求し続け、
その姿勢は一切の妥協を許さず、結果、鑑評会において、数多くの金賞を受賞。
その後、吉乃川のみならず 新潟県の酒造業の発展に寄与し、
酒造技術や後進指導などの功績が認められ、昭和58年に黄綬褒章を受章しました。
この受章を記念し、翌々年に「極上吉乃川」が誕生しました。極上吉乃川の字は、毎年「今年の漢字」の一字を揮毫される
清水寺の森清範貫主によるもの。
柔らかさの中にも力強さを秘める字体は、
極上吉乃川の酒質や特徴を見事に表現されています。
【「和泉屋」の「天下甘露泉」 】
吉乃川の使用している仕込み水は、敷地内の地下深くから湧き出ています。
東山連峰の雪解け水と日本一の大河・信濃川の伏流水で、
ミネラルをバランスよく含む軟水です。
「天下甘露泉」と呼ばれるその水は、
飲み飽きしないサラリとした口当たりのキレイな酒を醸し出します。
おいしいお酒造りに欠かせない清純で豊富な水。
これこそが吉乃川の淡麗な酒質を生み出すのです。
この特徴から、屋号は「和泉屋」となり、今もなお親しまれています。
【公式より】
