セリェール・ピニョルヌエストラ・セニョーラ・ポルタル白

販売価格: 1,320円（税込み）

商品コード: 2002-619337

JANコード: 4997678193379

カテゴリー: スペイン

注文年齢制限: 20歳～

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商品詳細

平均樹齢35年深く張った根に由来する、

ミネラル感と複雑味が素晴らしい

ワインセリェール・ピニョル

ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル白

Celler Pinol　Nuestra Senora Portal Blanco

■ 生産者名：セリェール・ピニョル
■ 原産国：スペイン
■ 地方：カタルーニャ
■ ブドウ品種：ガルナッチャ・ブランカ 90%/ソーヴィニヨン・ブラン 5%/ヴィオニエ 5%
■醗　酵：ステンレスタンク
■熟　成：ステンレスタンク熟成1カ月(シュール・リーあり)
■アルコール度数：14％
■ 味のタイプ：白・辛口
■ヴィンテージ：現行VT
■キャップ仕様；コルク　

地ブドウを使って美味しい白ワインを造りたい、という造り手の想いが込められた

ガルナッチャ・ブランカ主体の白。複雑な香りと長い余韻が魅力です。

地元バテアに古くから祀られている聖女の名前。
フアンホ氏の母で、3代目の当主だった
ホセフィーナさんがこの聖女様を厚く信仰しており、
彼女のたっての希望でワイン名に採用。

ガルナッチャブランカはテラアルタ原産と言われる白ブドウ品種。
華やかなアロマと、ボリュームのある果実感が特徴。
酸は比較的穏やかで、フードフレンドリーなワインとなる。
パエリアなどの魚介料理から白身のお肉料理まで幅広くマッチ！

セリェール・ピニョル
スペイン新興地テラ・アルタ　NO.1ワイナリーへと躍進！

近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、
テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していた
フアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、
ワインを「製品」としてではなく
「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。